Есть в осени первоначальной
Короткая, но дивная пора –
Весь день стоит как бы хрустальный,
И лучезарны вечера...
Вот так красиво написал об осени поэт Фёдор Иванович Тютчев. Очарование и поэтичность нашей природы любил и великий русский поэт Александр Сергеевич Пушкин. Но особенно его восхищала и вдохновляла осень.
Многие свои произведения Пушкин написал именно в это время года. Всем известны строки:
Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса –
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и золото одетые леса.
Красота осенней природы вдохновляла и русских композиторов. В творчестве Петра Ильича Чайковсого есть цикл прекрасных музыкальных произведений «Осень».
Любил Осень-матушку и русский народ. Да и как не любить, ведь осенний день год кормит. В былые времена Новый год начинался в первый осенний месяц 1 сентября. И это не случайно: куда ни глянь, все вроде бы совсем новое: и поле, и лес, и небо над головой. В старину наши предки справляли Осенины – праздник осени. Первый раз – 14 сентября – начало Бабьего лета. С этого дня на Руси начинали играть осенние свадьбы, переселялись в новые дома.
Второй раз Осенины справляли 21 сентября, в день осеннего равноденствия, когда день равен ночи. Рано утром 21 сентября женщины выходили к берегам рек, озер, прудов встретить Матушку Осенину с овсяным хлебом. Одна из женщин стояла с хлебом, а другие с песней шли вокруг. Затем хлеб делили всем поровну и, придя домой, скармливали скотине. К этому времени весь урожай бывал уже убран, и крестьяне устраивали праздник, иногда в течение целой недели ходили друг другу в гости, выставляли на стол все самое вкусное.
Вот и в Юшалинской библиотеке были Осенины! Лето красное провожали, осень благодатную встречали! С поклоном гостей принимают добрая хозяюшка Арина (Евгения Филяевских) да красна девица (Жанна Большакова). Какой же праздник без виновницы торжества. «Осень, Осень милости просим»! А она (Ольга Пахтусова) не заставила себя долго ждать. Пришла в кокошнике из красных листьев, красивая да нарядная, со щедрыми подарками: «Принесла я вам муки! Значит, будут пироги! Принесла вам гречки! Каша будет в печке! Принесла вам овощей! И для супа, и для щей!»
А мы тебе, Осень-матушка, тоже подарки приготовили. Как последний привет лета ярко пестреют астры, алым пламенем горят гроздья рябины, радует глаз натюрморт фруктов и овощей. Но самой интересной единогласно была признана осенняя композиция «Гуцульский дворик» Маргариты Якубовны Смышляевой. Все вместе порадовали гостью дорогую знанием осенних примет. Здесь уж не было равных Галине Фёдоровне Замятиной!
А тут не звано, не прошено ещё один гостенёк на праздник явился. Да уж больно вид у него не презентабельный: шляпа на боку, толи кафтан, толи халат весь в заплатах, кричит, руками машет: «Я одеваюсь не по моде, весь век стою, как на часах, в саду ли, в поле-огороде, на птиц я нагоняю страх».
Да это же Пугало огородное, главный сторож урожая (Валерий Панфилов)! Проходи, проходи, дружок, труженикам у нас завсегда почёт и уважение! А гость наш дорогой в пляс пустился на радостях, да давай почтенной публике загадки загадывать. Правда, как не мудрил, а загадки все как есть были отгаданы! Еле-еле Осень-матушка Пугало угомонила, ведь ещё не рассказала она про третьи Осенины. Срок у них с 27 сентября. Начиналась одна из самых важных работ – рубка и засолка капусты. В эти дни дворы были завалены грудами кочанов. Рубили капусту в корытах. Отдельно ту, которая позеленей с горчинкой, отдельно белую, что послаще на вкус. Перед началом рубки полагалось перекреститься «С Богом!» Пересыпая капусту солью, читали молитву на соль. Не зря в народе говорится, без Бога не до порога.
Капуста – на столе не пусто, а и съешь, так не жаль! А на нашем праздничном столе капустка-то была всякая и тушёная, и квашеная, и заварная. Да вкуснее всех оказалась у Зои Егоровны Бучельниковой! Тут же рецептик записали. Будет чем домашних порадовать.
Ольга ПАХТУСОВА,
п. Юшала.
|