Зима, как всегда, наступила неожиданно. И когда за окнами белым-бело, морозно и ветрено, так хочется хоть на денек вернуться в теплое лето, ну хотя бы в золотую осень. И это возможно… Ну, к примеру рассматривая снимки на этой странице.
Халва – исключительно полезный продукт! Этим восточным лакомством на тугулымской ярмарке баловала покупателей предприниматель из Каменск-Уральского Ж.В. Кершава. Проворный продавец Николай только успевал распаковывать новые ящики с халвой разных сортов – один другого лучше: арахисовая, кунжутная, подсолнечная с маком и орехами, шоколадная и классическая.
Около четырех часов не иссякала очередь у его машины. Другие продавцы с завистью шептались, глядя в его сторону: «Куш сорвал…» А он улыбался и взвешивал, взвешивал, да подавал бутылки с нерафинированным подсолнечным маслом холодного и горячего отжима – страсть как полезного, потому и опять же востребованного.
Этот Николай был одним из трех десятков участников традиционной сельскохозяйственной ярмарки, которая, каждую весну и осень проходит на площади Тугулыма в последнюю пятницу апреля и сентября. За семь лет мы к этому привыкли, и ждем того дня, как праздника.
Так было и нынче. Только по многочисленным просьбам учителей и медицинских работников райцентра организаторы перенесли проведение ярмарки на субботний день. И что?! Она только проиграла. Значительно поубавилось участников – и продавцов, и покупателей, среди которых учителей и врачей встретилось меньше всех.
И все же, ярмарка выполнила свою прямую функцию – преподнесла тугулымцам возможность купить разнообразный товар по щадящим ценам и хорошего качества. Живность, мясо, рыба, молочная продукция, мед и конфитюры, грибы и ягоды, овощи и зернофураж, саженцы и луковичные. А еще прилавки с одеждой, книгами, хозтоварами, разной бытовой утварью, изделия из железа и дерева для бани и дома.
Заметила, что многие покупатели шли на ярмарку адресно, к тому или иному продавцу, с годами наработавшему доверие к себе и своему товару. Вновь особым спросом пользовалась мясная продукция КХ «Ключи» (Л.Ф. Вершинина), ИП Кисс Н.Т. из Ертарского, ООО «Мясная сказка» (П. Измайлов), кстати, «сказочные» шашлыки тоже шли на ура.
В семи (!) точках торговали медом. Покупатель нынче разборчивый, тоже предпочитал проверенных пчеловодов. Зарекомендовали у нас себя семьи Васильевых из с. Киево Ялуторовского района, Лысак из д. Журавлева. Присматривались к новичкам в этом деле – Нояновым из Трошково, А. Сунгуровой, О. Ивановой из Тугулыма, Е. Епученкову из п. Боровский. Примечательно, что мед можно было нюхать, пробовать, оценивать, так же, как и полюбившиеся конфитюры, варения тульского завода, какой раз привезенные предпринимателем Юдашкиной Н.Ю. из Каменска.
И если шашлыки на ярмарке уже привычны, то аромат и вкус настоящего узбекского плова, который тут же в котле готовил Борис Аширов (закусочная В.И. Степанова), многих приятно удивили.
Впервые украсил ярмарку своими изделиями из дерева ядрышниковец Н.К. Горбачев, разными поделками – дети Заводоуспенского детского дома.
А уж живность – кролики, поросята, особо индюки, с которыми выехали В.П. Шаров из Талицкого района, С.Д. Агафонов из Ошкуково, В.Коркина из Тугулыма, С.Е. Зайцев из Верховино, притягивали не столько покупателей, сколько желающих полюбоваться, погладить вислоухих, красноносых и хрюкающих.
И, конечно же, многие из тугулымцев купили саженцы фруктовых деревьев и декоративных кустарников, луковицы цветов у старых знакомых Лазукина из Екатеринбурга, Парфинченко из Артемовска, Камышловского плодопитомника и других.
В торжественном открытии ярмарки принимал участие глава ТГО С.А. Селиванов, а в награждении поощрительными подарками всех представителей торговли – заместитель главы администрации округа М.А. Коркина, главный специалист по вопросам потребительского рынка Н.П. Морозова. Сбором разного рода информации занималась специалист управления сельского хозяйства О.А. Дружкова, а театрализованную музыкально-развлекательную программу готовили и провели как всегда, наши талантливые работники районного Дома культуры.
Валентина СЕННАЯ.
|
